63 omiljena recepta

Lagani kolač s grožđem

Nostalgija revival: 70-ih godina popularne “šarlote” izgurale su neke druge mode, no piškote se i dan danas pojavljuju kao zamjena za biskvit. Zanimljiv i lagan kolač u sebi krije još jedno iznenađenje, a to su – bobice grožđa. više

Brokula sa češnjakom

Jedna od najstarijih kupusnjača pokazala se tako zdravom da su od nje počeli spravljati ljekovite napitke, ali srećom nisu preskočena ni posve jednostavna jela poput krem juhe ili jednostavno kuhanih cvjetova. više

Piletina sa sezamom

U modernoj kuhinji sve se više koriste prehrambeno vrlo vrijedne sjemenke, osobito sezam. Kineska ga kuhinja poznaje već nekoliko tisuća godina, a i drugdje je sve zastupljeniji u slanim i slatkim jelima. više

Punjeni teleći savici

Njoki, teleći savici uz dodatak šunke i krastavca u umaku od gljiva… Želite još? više

Sladoled od jogurta

Gusti, kremasti sladoled s okusom voća ideja je za pripremu jednostavnog ledenog deserta. Prije zamrzavanja možete ga oplemeniti komadićima voća, a kada je gotov – voćnim preljevom (na primjer, od maline ili višnje). više

Pureći savici s kaduljom

Specifičan okus purećeg mesa dobro podnosi jače začine, poput kadulje i papra. Jaka aroma, koja podsjeća na lavandu, te gorkasti okus kadulje čine je pogodnom za začinjavanje masnijeg mesa, ali i slojevitih savitaka s puretinom i šunkom. više

Finske palačinke

Proučavajući švicarsko nalazište iz kamenog doba, arheolozi su naišli na savršeno očuvane palačinke od brašna. U srednjem su vijeku palačinke popularno nazvane frayse – izraz je nastao kao opis zvuka koji nastaje kada se tijesto ulije u tavu. više

Primamljivo jelo na roštilju

Gljive su toliko zavladale svijetom roštilja da ih se prvih hvataju i ljubitelji mesa, a vegetarijancima pak opravdavaju postavljanje roštilja! Primamljive bruschete mogu biti i za jedne i za druge – varirajte ih sa i bez slanine. više

Rolada s bananama

Nikad zaboravljene rolade s bananama, tzv. “mačje oči”, svakih se nekoliko godina pojavljuju u novoj varijanti. Ovogodišnji trend su mljeveni bademi u kremi i aroma ruma, što će posebno oduševiti populaciju stariju od 18 godina! više

Rafaelo

Genijalni Ferrero još čuva dobro zaštićenu tajnu oblikovanja vafla-kuglica u jednome komadu, a u sredini s lješnjakom. Vješte genijalke u kuhinji to nije smelo, da oblikuju vlastiti istoimeni desert. više